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每日食盐上限
WHO 推荐成人每日 ≤ 5g 盐;中国人均摄入 10g+,减盐是头等大事
适用人群
成人
高血压
慢性肾病
儿童
5 g 盐 / 天
约 2000 mg 钠
成人通用(WHO/中国营养学会)
隐形盐高发区:
酱油、蚝油、豆瓣酱(1 勺酱油 ≈ 1g 盐)
咸菜、腊肉、火腿肠、腊味
挂面、味精、鸡精、膨化食品
外卖汤汁、火锅蘸料、卤味
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